
Was macht ein verzweifelter Vater, wenn am Wochenende seine Tochter heiratet und es nirgends wo eine glutenfreie Torte aufzutreiben gibt?
Er ruft jemanden an, der backen kann, in diesem Fall mich.
Und da ich unmöglich zulassen konnte, dass eine Braut keine Hochzeitstorte bekommt, verbrachte ich die letzten drei Tage damit, diese Brauttorte zu fabrizieren.
Innen drinnen ist glutenfreier Orangenkuchen mit Zartbitterschokolade.
Das Rezept beinhaltet kein Mehl, schmeckt herrlich nach Orangen und harmoniert wunderbar mit dem zarten Bittergeschmack der dunklen Schokolade und der Orangenmarmelade.
Da ich bei der Dekoration freie Hand hatte, entschied ich mich für ein Blumenarrangement mit einer Pfingstrose und ein paar Rosen, Beeren, Efeu und Blättern.
